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Worldchefs from the scene of the FHA2014 Singapore

Asia’s largest international trade event for the food and hospitality industry, the 4-day Food&HotelAsia2014 (FHA2014) came to a close on the 11th of April 2014 at the Singapore Expo. Meanwhile, the region’s most prestigious and recognized international culinary competition FHA Culinary...


Chefs, Foodservice Professionals and Culinary Students Honored at American Culinary Federation Northeast Regional Conference



St. Augustine, Fla., April 15, 2014—Chefs, students and foodservice professionals gathered for professional development...


Worldchefs and EAT Global Culinary Award 2014 - Sustainable healthy eating

Worldchefs is organizing, in collaboration with the EAT foundation, a Global Culinary Award that recognizes restaurants for innovation and leadership within the domain of healthy diet and sustainability.

The criteria for the EAT Global Culinary Award are based on Worldchefs sustainable...


Easter Greetings!

With very best wishes for a joyous Easter!



Meet Worldchefs and Electrolux Professional in Dubai on May 17th 2014

The international alliance between Electrolux Professional and WORLDCHEFS (WACS) is pleased to announce the launch of our “Art & Science Come Together” seminars featuring Chef2Chef training.

These seminars will educate chefs on implementing sustainable practices in the kitchen while...


El concurso “Cocinero del Año”, con la Selección Española de Cocina


El Grupo Caterdata, empresa organizadora de “Cocinero del Año”, ha llegado a un acuerdo con la Selección Española de Cocina Profesional para colaborar en diferentes actividades e iniciativas. Destaca en el Convenio establecido entre ambas organizaciones que, a partir de ahora, los...


La Comunidad de Madrid, Patrocinadora de la Selección Española de Cocina

Se ha formalizado el acuerdo mediante el cual la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid se convierte en Patrocinadora Oficial de “la Roja de la Cocina, que a partir de ahora exhibirá la imagen institucional con la leyenda internacional “Region of Madrid SPAIN” en las chaquetillas...



 4月4日至5日,世界厨师联合会(以下简称“世厨联”)公益活动“哺育地球”项目总负责人拉尔兹·坎诺斯先生专程来京访问中国烹饪协会,就世厨联在促进世界各国餐饮及厨师组织相互联系、共同推动世界范围内餐桌粮食安全与可持续发展方面正在进行的工作与中国烹饪协会进行沟通。拉尔兹·坎诺斯先生曾多年从厨,是热心的餐桌粮食安全与可持续发展的志愿者,他利用业余时间无偿承担了世厨联“哺育地球”项目在全球的推进工作,对于发展中的大国---中国粮食可持续发展事业非常关心,特自费来中国访问。    4月4日上午,苏秋成会长在中国烹饪协会会见了拉尔兹·坎诺斯先生,...


Chef Joseph Oseli from Slovenia organized a heartbreaking workshop for children without parents

On April Fools' Day chef Joseph Oseli from Slovenia didn't make fun of anyone, but rather did a very good job. In collaboration with the Centre for culinary training Horeca in the middle of Belgrade he organized a workshop for children without parents. Young people from state-run institutional...


El Príncipe de Asturias recibe la chaquetilla “roja” de la Selección Española de Cocina Profesional

Don Felipe agradeció el obsequio al chef Alberto Moreno, que entregó al Príncipe la chaquetilla oficial en nombre del Equipo Nacional, “La Roja de la Cocina” en el marco de la inauguración de “Alimentaria”, el mayor encuentro gastronómico y agroalimentario de España.

Sus Altezas Reales...