Was ist der Weltbund ?

Die World Association of Chefs Societies ', WACS oder kurz gesagt, ist ein globales Netzwerk von Köchen Verbände erstmals im Oktober 1928 an der Sorbonne in Paris gegründet. In diesem ersten Kongress waren 65 Delegierte aus 17 Ländern, die 36 nationalen und internationalen Verbänden und der ehrwürdige August Escoffier wurde zum ersten Ehrenpräsident des WACS. Heute hat sich solchen globalen Gremiums 72 offiziellen Köche Verbände als Mitglieder an, die drei, die nur auf dem 31. World Congress März verbunden. Die biennel Kongress ist ein Markenzeichen von WACS Tradition und wurde in über 20 Städten auf der ganzen Welt in seinen berühmten 74-jährigen Geschichte, WACS wird durch einen gewählten Präsidenten, bestehend aus den WACS President, Vice President, Schatzmeister, der Generalsekretär organisiert und verwaltet Botschafter Ehrenpräsident sowie einen Board of Directors, dass continenal kümmern sich um die Regionen Asien, Europa, Afrika, dem Pazifik und Amerika. Ein gesonderter Ausschuss verwaltet alle kulinarischen Wettkampf-Angelegenheiten. Relevante Informationen können in das Who's Who (link) Seite dieser Website gefunden werden.

"WACS, die als Autorität im Bereich Lebensmittel"

Mission Statement

Die World Association of Chefs Societies (WACS) ist eine unpolitische professionelle Organisation, zur Erhaltung und Verbesserung des kulinarischen Standards der globalen Küche gewidmet. Wir erreichen diese Ziele durch Bildung,

Ausbildung und berufliche Entwicklung unserer internationalen Mitgliedschaft. Als Autorität und Meinungsführer auf Lebensmittel, WACS stellt eine globale Stimme in allen Fragen, die kulinarischen Beruf in Zusammenhang stehen.