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Les Congrès Mondiaux de la WACS
Tous les deux ans, des centaines de chefs provenant de la majorité des pays membres se rassemblent pendant quelques jours dans un lieu-hôte choisi pour célébrer les accomplissements de l’organisation et pour partager les idées et les connaissances propres à favoriser le perfectionnement.
Les personnalités connues du monde culinaire participent à cet événement. Les présidents des associations-membres, les autres membres des comités de la WACS, des chefs célèbres et des leaders mondiaux de la scène culinaire, les plus talentueux jeunes esprits et des personnalités remarquables de la profession des aliments et boissons (F&B international).
Tous participent aux Congrès dans le but de créer des liens et établir des réseaux, concourir et exposer, échanger des valeurs culturelles et des traditions culinaires. Ils viennent aussi élire une nouvelle administration, ainsi que récompenser les remarquables services rendus par certains, tout en dégustant les meilleurs plats au monde.
Group Photo at WACS World Congress 2008
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